Bunter Weizenkeimsalat

100 g Feldsalat
1 Apfel
1 kleine Orange
8 El gekeimte Weizenkörner
6 El Hüttenkäse
3 El gehackte Walnüsse
2 El Sonnenblumenöl
2 El Zitronensaft
Kräutersalz
Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen
lassen. Apfel entkernen und in dünne
Scheiben schneiden. Orange schälen, in
Stücke schneiden. Weizenkörner mit dem
Hüttenkäse und den Nüssen mischen, dann
den Salat, Apfel und Orangenscheiben unterheben.
Öl mit dem Zitronensaft verrühren,
mit Kräutersalz abschmecken und die Sauce
über den Salat gi… http://bit.ly/7SQleb

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