(ca. 2 Tassen)

Zutaten:

1 T Tamari
1 T Wasser
30 g frisch geriebener Ingwer

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und etwa zwei Stunden ruhen lassen, damit sich das
Aroma voll entfalten kann. Wird vor allem in der chinesischen Küche verwendet

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