Tomatensauce

(ca. 2 Tassen)

Zutaten:

2 El Ã?l
1 Lorbeerblatt
1 Tl Oregano (Majoran)
1/2 Tl Thymian
1/4 Tl Basilikum
ca. 150g Tomatenmark
1/4 Tl Honig
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Für diese Sauce kann jedes beliebige Gemüse verwendet werden. Am besten
geeignet scheinen Zucchini, Sellerie, grüner Paprika, Karotten und sogar würfelig geschnittener Tofu. Das Ã?l erhitzen und das Gemüse unter ständigem Rühren einige Minuten lang darin anbraten. Kräuter dazugeben, einige Minuten lang darin anbraten. Kräuter dazu… http://bit.ly/2ACTJW

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