(für 6 Personen)
passt gut zu Gemüse und Getreide
Zutaten:
2 T Wasser oder Gemüsebrühe
1/2 T Cashewkerne
2 El Pfeilwurzpulver (nicht absolut notwendig)
1 El Ã?l
1/2 Tl Salz oder Tamari
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. In eine Pfanne geben, unter ständigem Umrühren ca. 3 – 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.